Vila Nova de Poiares

Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura: “A cozinha peruana é rock pesado, a japonesa é música clássica”
O seu restaurante, Maido é neste momento considerado “o melhor do mundo” e colocou a cozinha nikkei no mapa. Micha explica o que é esta fusão gastronómica entre Peru e Japão.

O animal de Luís Borges: “Ter um cão é como ter outro filho, basicamente”
Conhecê-los é conhecer a relação que têm com os animais. O modelo Luís Borges fala do seu Rough Collie, o Gorgeous.

A receita do meu Natal: Uma festa à Justa Nobre, com rabanadas e milhos doces
A chef de O Nobre partilha as memórias da consoada em Trás-os-Montes e de uma casa de infância cheia, com sete irmãos e chocolate quente para acompanhar os doces depois da Missa do Galo.

Micha, chef do “melhor restaurante do mundo”, viu na acidez o elo entre a Madeira e o Peru
A Residência de João Rodrigues convidou o chef do Maido, em Lima, para a 5ª etapa deste projecto. Ao fim de quatro dias nasceu um ceviche de truta com leche de tigre a cheirar a Madeira.

­­­­­­­Mistérios, surpresas e injustiças à volta do Natal
Com a grande noite quase a chegar, quatro livros para diferentes idades brincam com a festa e o espírito de Natal.

O Natal não pára o desporto, só o abranda