Ilustração sobre a Localidade

Gastronomia

Todos os visitantes que apreciam a rica gastronomia do nosso país certamente ao passarem por esta região vão poder saborear diversos pratos típicos. O famoso leitão à Bairrada é um exemplo, e, dependendo dos gostos, poderá ser acompanhado com os famosos vinhos ou espumantes da região da Bairrada. 

Ainda nos pratos de carne, especial destaque para a chanfana de borrego, para os saborosos rojões, a carne de carneiro ou, ainda, a cabra à lampantana. 

Mas porque uma refeição só fica completa com uma bela sobremesa, sugere-se os deliciosos pasteis de Águeda, a barriga de freira, os fuzis e também os sequilhos.


EMENTA

Carnes

- Leitão assado 
- Rojões 
- Carne de carneiro
- Cabra à lampantana

Peixes

- Canja de enguias
- Caldeirada de peixe

Pão
- Broa de milho e trigamilha

Doces

- Bolo de Páscoa
- Fuzis
- Sequilhos
- Suspiros e cavacas
- Barriga de freira
- Pastéis de Águeda.

Vinhos
- vinhos e espumantes da Região Demarcada da Bairrada 
BOM APETITE!

(*) Textos de Joana Simões especialmente para o regiaocentro.net. 2001/Abril

COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Ainda não há comentários para este artigo.

Find more about Weather in Coimbra, PO
Click for weather forecast

NEWSLETTER

Subscrever a newsletter:



Sair da newsletter:

ARRENDA-SE.NET

Quartos, apartamentos, casas, etc

RECADINHOS

Últimos recadinhos dos leitores:

Congratulations for the site. It is very nice to get more informations about Portugal. A beautiful country.
Matheus Smith 2016-07-30 23:39:20


RELÓGIO

Veja que horas são no mundo

NOTÍCIAS

Jornal O PÚBLICO

Militar vai ser julgado por partilhar jornais online. Expresso reclama 631 mil euros
Até deputados já chegaram a estar envolvidos na pirataria de notícias. Mas não se conhecem casos de julgamento, embora um deles tenha tido de pagar para não se sentar no banco dos réus.

Portugal vai celebrar 900 anos sem saber ao certo quando nasceu
Governo quer festejar “fundação de Portugal” entre 2028 e 2043. Num processo de independência feito de acasos, avanços e recuos, entre batalhas e tratados, falta uma data de nascimento.

Como viver num mundo sem regras?
A Putin, que perde todos os dias, só resta a escalada. A questão é saber até onde irá no seu desespero. Análise de Teresa de Sousa

Um Brasil à beira de um ataque de nervos
País, com mais de 158 milhões de eleitores, vai às urnas totalmente dividido e com uma degradação sem precedentes de suas instituições. Opinião de Vicente Nunes

Brasil vai a votos em crise nacional
A tensão política está no máximo, embora nada indique a ocorrência de distúrbios. Mas, se houver episódios como os da eleição passada, já não há no país arcabouço institucional à prova de golpistas. Opinião de Rogério Borges

Testemunhas como nós
Benjamin Netanyahu, o seu ministro da Cultura e outros membros do Governo israelita acusaram Yuval Abraham e Rachel Szor de traição. Editorial deSónia Sapage

NOTÍCIAS

Jornal EXPRESSO

(c) 2014 Portal REGIAOCENTRO.ORG

Termos de Serviço

Privacidade