Ilustração sobre a Localidade

Gastronomia

Todos os visitantes que apreciam a rica gastronomia do nosso país certamente ao passarem por esta região vão poder saborear diversos pratos típicos. O famoso leitão à Bairrada é um exemplo, e, dependendo dos gostos, poderá ser acompanhado com os famosos vinhos ou espumantes da região da Bairrada. 

Ainda nos pratos de carne, especial destaque para a chanfana de borrego, para os saborosos rojões, a carne de carneiro ou, ainda, a cabra à lampantana. 

Mas porque uma refeição só fica completa com uma bela sobremesa, sugere-se os deliciosos pasteis de Águeda, a barriga de freira, os fuzis e também os sequilhos.


EMENTA

Carnes

- Leitão assado 
- Rojões 
- Carne de carneiro
- Cabra à lampantana

Peixes

- Canja de enguias
- Caldeirada de peixe

Pão
- Broa de milho e trigamilha

Doces

- Bolo de Páscoa
- Fuzis
- Sequilhos
- Suspiros e cavacas
- Barriga de freira
- Pastéis de Águeda.

Vinhos
- vinhos e espumantes da Região Demarcada da Bairrada 
BOM APETITE!

(*) Textos de Joana Simões especialmente para o regiaocentro.net. 2001/Abril

COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Ainda não há comentários para este artigo.

Find more about Weather in Coimbra, PO
Click for weather forecast

NEWSLETTER

Subscrever a newsletter:



Sair da newsletter:

ARRENDA-SE.NET

Quartos, apartamentos, casas, etc

RECADINHOS

Últimos recadinhos dos leitores:

Congratulations for the site. It is very nice to get more informations about Portugal. A beautiful country.
Matheus Smith 2016-07-30 23:39:20


RELÓGIO

Veja que horas são no mundo

NOTÍCIAS

Jornal O PÚBLICO

João Manzarra: “Causa-me tristeza que a experiência da vida seja a olhar para um ecrã”
O apresentador de televisão preocupa-se com o peso que as redes sociais têm no quotidiano e é por isso motivo que não partilha tanto. É o 13.º convidado de A Vida Não é o Que Aparece.

Bruxelas identificou “deficiências graves” no controlo de fronteiras em Lisboa. São “elevado risco de segurança”
Conselho exigiu a Portugal a apresentação de um plano para corrigir as falhas identificadas. Diz que medidas devem ser adoptadas o mais rapidamente possível porque podem ter impacto noutros Estados.

Cedência de salão nobre de tribunal para julgamento privado devia ter sido cobrada
Juízes Orlando Nascimento e Vaz das Neves ilibados pela terceira vez pelo uso do salão nobre do Tribunal da Relação de Lisboa numa altura em que lei já permitia arrendar em vez de ceder de graça.

Taleen ainda não tinha dois anos e morreu num ataque de Israel ao Sul do Líbano
O ataque à casa da família Saeed ocorreu no primeiro dia do cessar-fogo entre EUA e Irão, que muitos julgavam estender-se ao Líbano. Em vez disso, Israel matou, só nesse dia, mais de 350 pessoas.

Hungria deixa cair ameaça de veto ao empréstimo da UE à Ucrânia
Em Bruxelas, e também em Kiev, a expectativa é que a primeira tranche do financiamento à Ucrânia avance dentro de duas semanas.

Albuquerque anuncia que grupo para rever Lei das Finanças Regionais está definido
O líder do executivo madeirense diz que a decisão foi tomada com o Ministério das Finanças e aponta para uma proposta até ao final deste ano, apesar de não ser ainda conhecido um despacho formal.

NOTÍCIAS

Jornal EXPRESSO

(c) 2014 Portal REGIAOCENTRO.ORG

Termos de Serviço

Privacidade